Kogebog og råvarer

Deltagerne på Spejdernes Lejr 2012 skal selv lave maden i grupperne. Der er et bredt udvalg af råvarer, som kan hentes i bydelens provianttelt. Man sammensætter selv menuen ud fra dagens kød, men der er også inspiration at hente i lejrens kogebog. Både kogebogen og en oversigt over dagens kød og råvare-udbuddet kan findes her.

Du er her:Forside > Ledere > Kogebog og råvarer

Det forventes, at alle deltagere medbringer madpakker til frokost lørdag den 21. juli.
Proviantudleveringen åbner 21. juli efter frokost, og der kan hentes brød, pålæg mm. til aftensmaden.
Der vil være åbent i proviantudleveringen fra tidlig morgen til efter aftensmaden, så der kan hentes madvarer hele dagen.
Bemærk, at der ikke er adgang til køle- eller fryseplads for grupperne.

Se kogebogen her
Den findes som pdf-fil (ny udgave 28. april)
Dagens kød
- udleveres til grupperne

Lørdag Kylling

Søndag Kalkun

Mandag Oksekød i tern

Tirsdag Hakket kalv og flæsk

Onsdag Hakket oksekød

Torsdag Kylling

Fredag Svinekød i tern

Lørdag Hakket oksekød

 

Sortimentsliste
Råvarerne i proviantudleveringen

Kød
- afhængig af ugedag
Grønt Mejeri Kolonial Krydderier Brød Specialkost 
Kyllingestykker (kogte)
Svinekød i tern
Hakket oksekød (2 gange)
Kyllingefilet
Oksekød i tern
Kalkun
Flæskefars
Div. pålæg

Tomater
Agurk
Salat
Kartofler
Løg
Gulerødder
Ærter
Persille
Citron
Hvidløg
Hvidkål
Æbler
Squash
Champignon
Porrer

Creme fraiche
Fedtstof
Mælk
Fløde
Ost i skiver og smørbart
Mayonnaise
Remoulade
Grønsagsbouillon
Ananas
Rosiner
Mel
Ris
Konc. tomatpure
Spaghetti
Sukker 
Rasp
Champignon
Flåede tomater
Olie
Bønner (frosne)
Ærter (frosne)
Oksebouillon
Rødbeder
Makrel i tomat
Torskerogn
Tun
Pasta
Bulgur
Kaffe
Te
Marmelade
Havregryn
Cornflakes
Salt
Peber
Karry
Oregano
Paprika
Sandwichbrød
Rugbrød
Franskbrød
Glutenfrit:
Lyst brød
Mørkt brød
Pasta

Sukkerfrit:
Marmelade
Saftevand

Laktosefrit:
Havremælk
Soyamælk
Rismælk
Laktosefri fløde
Laktosefri smør

Vegetar:
Røde linser
Grønne linser
Avokado
Broccoli
Nøddepålæg
Figenpålæg
Fisk

 

Til top